3 tuti tipp "for bad moms", akik nem készültek el időben az ebéddel

Veled is megesett már, hogy eljátszottátok a délelőttöt a gyermekeddel vagy éppen a szeparációs szorongás győzedelmeskedett, így esélyed sem volt időben elkészülni az ebéddel?

Közben az óra mutatói szélsebesen közelítenek a 12-eshez és gyermeked egyre egyértelműbb jelekkel adja tudtodra az éhségét. Most mi tévő légy?

Hoztam 3 tuti tippet, amivel elkerülheted az armageddont és percek alatt összedobhatsz egy egyszerű, de finom ebédet.

1.: Bármilyen tészta étel, ami percek alatt kész. A tészta általános főzési ideje: 8-12 perc. Persze ne ragadj be a hagyományos tésztánál, legyen változatos az otthoni készlet, pl. kukoricalisztből, vöröslencselisztből vagy köleslisztből készült tészták. Illetve a különféle élemiszerekkel színezett, színes, állatfigurás tésztákkal rögtön nyert ügyed van az éhenhalás szélén álló totyogódnál.

A feltétek tárháza végtélen. Nézz szét, mit találsz otthon. Paradicsomszósz, tejföl, tejszín, sajt, zöldségek. A tészta típusok közül a fussili kifejezetten jól használható szószos tésztákhoz, illetve a babák is könnyen tudják enni akár kézzel is.

Konkrét étel tipp: Spenótos-ricottás fussili

Egy serpenyőben hevíts egy kis olívaolajat, dobj bele apróra vágott fokhagymát. Ezután rakj hozzá spenótot (mindig legyen a fagyasztódban, extra tipp: tömbökben is kapható, így mindig csak annyit kell kiolvasztanod, amennyire szükséged van), és ricottát. Ízesítsd igény szerint, pici só, bors, citromlé mehet bele, majd rottyantsd össze és keverd át a közben kifőtt tésztával.

2.: Mindig legyen a fagyasztódban vésztartalék, aminek köszönhetően kb. 5-12 perc alatt az asztalon lehet az étel. 

Konkrét tipp: 

Nálunk alap többféle fagyasztott zöldség (a fagyasztott zöldség beltartami értékei nem változnak fagyasztás során) + jó minőségű halrudacska (ebben az esetben arra figyelj vásárláskor, hogy 100 % filét válassz és a bunda ne tartalmazzon plusz összetevőket) vagy a FRoSTA gyorsfagyasztott paella készétel létére egészen jó összetételű szerintem.

3.: Van élet, vagyis köret a rizsen és a krumplin túl. Sőt, gyorsabban el is készül, például a kuszkusz.

Konkrét tipp: Tonhalas kuszkusz saláta

A kuszkuszt igazából főzni sem kell, csak a felforralt vizet ráöntjük és lefedjük, 5-7 percig pihentetjük. Hozzákeverünk apróra vágott zöldségeket és tonhalat, megcsurgatjuk egy kevés citrommal és zöldfűszerekkel ízesítjük.

Ha alkalmanként becsúszik egy ilyen nap, ne idegeskedj! Használd ki a gyermekeddel együtt töltött minden percet, játszatok, majd használd valamelyik tippemet!

Szeretettel,

Dóri